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砧板和照明打火机是两种完全不同的物品，它们各自有不同的功能和用途。
砧板是一种用于食品加工的木板或塑料板，主要用于切割食材，如肉类、蔬菜等，它的主要功能是提供一个平稳、卫生的工作台面，以便进行各种烹饪工作，砧板的质量对于食品的卫生和口感都有一定的影响。
照明打火机则是一种用于提供火源和照明的工具，它使用燃料（如丁烷气）产生火焰，可以用于点燃蜡烛、野外露营、照明等，打火机的大小、形状、功能等都会影响到其使用的便捷性和效果。
至于哪个更好用，这完全取决于使用场景和个人需求，如果你是一个经常烹饪的人，那么砧板可能是你更需要的工具，因为它能帮助你更好地处理食材，如果你需要野外露营或者需要随时提供火源，那么照明打火机可能更适合你。
这两种工具没有直接的可比性，因为它们各自服务于不同的需求和场景，选择哪个更好用完全取决于个人具体情况。